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domingo, dezembro 26, 2010

O descaso com os Diabéticos



Atualmente ser diabético é muito comum nas pessoas em geral, ou se tornar um... tem várias causas e não importa a idade ou o peso da pessoa, essa doença não tem um perfil próprio e pode afetar a qualquer um, podendo ter fundo genético ou não.
Um desafio que essas pessoas enfrentam atualmente... é o preço de vários produtos com função de evitar ou pelo menos ajudar a estabilizar a glicemia no sangue ou seja ajudar os portadores de diabetes a controlar os níveis de açúcar na corrente sanguínea.
Quando a palavra “diet” está no rótulo de um produto comestível, significa que existe a ausência total de algum ingrediente, que pode ser o sal, açúcar, gordura, entre outros.
Os preços de muitos produtos são exorbitantes sendo que alguns chegam até mesmo a dobrar o valor.
O governo deveria olhar mais para esse grupo específico, pois ninguém quer ser portador desse mau e muitos não tem condições de adquirir esses produtos pelo seu valor alto.
O problema é grande e se depender dos preços os brasileiros vão continuar a ter problemas para adquirir esses produtos, segundo o IBGE esses podem chegar a ter um aumento de 26,76% no bolso do consumidor (diet/light).
Enfim fica aqui um protesto contra isso pois na fabricação desses mesmos não há aumento significativo no valor mas o mesmo não pode se dizer na hora do consumidor adquiri-los.
É importante que fique claro que nem todos os produtos denominados como diet apresentam diminuição significativa na quantidade de calorias e, portanto, devem ser evitados pelas pessoas que querem emagrecer. Um exemplo clássico é o chocolate diet que apresenta teor calórico próximo ao do chocolate normal, aconselhado apenas para os diabéticos, pois não contém açúcar, mas contém mais gordura em sua composição.

sexta-feira, outubro 16, 2009

Saiba a diferença entre Diet, Light e Zero.




Diariamente nos deparamos com essas denominações em alguns produtos no ramo alimentício, mas você sabe a diferença entre eles?

Diet são aqueles alimentos em que são retirado um dos componentes nutricionais, bastante usada para diabéticos mas pouco usada para aqueles que querem perder peso, pois não há redução de calorias.

Light são aqueles alimentos que tem uma redução de 25% de algum nutriente fornecedor de quilocaloria, faz com que esses alimentos tenham baixa caloria não significando que não tenham tais substâncias.Muito administrada para quem deseja perder peso.

Já o Zero são produtos que apresentam 0% - sem calorias – porém não possuem redução de gorduras e sais apenas a sua substituição dos açúcares por produtos não calóricos.

Independentemente da dieta o mais saudável é procurar sempre os produtos em que em seus rótulos não contenham gorduras “trans” saturadas e colesterol e sempre procurar obter aqueles que são ricas em fibras e vitaminas conforme indicam médicos e nutricionistas.